璽云著花園小區位于深圳光明中心區，緊鄰2020年開通的地鐵6號線科學公園站出入口（約300米），內含高檔住所，幼兒園，游泳池等一系列公共設施，其開發商：深圳洺悅房地產有限公司，物業公司：深圳華潤物業管理有限公司。

本次廚房工程為專門服務于璽云著花園小區業主幼兒的璽云幼兒園，其廚房采用深圳a級食堂廚房設計標準進行設計及施工，專門供應幼兒用餐，可供應4-600人用餐。

璽云幼兒園食堂廚房總面積260平方，擁有烹飪區，加工區，消毒間，清洗間，烘焙間，配餐間，每個功能間均進行獨立管理，嚴格執行a級廚房設計標準。

加工區

清洗區

什么是a級廚房設計標準：

我們在做一個商用廚房的時候都是需要經過各個相關部門審查合格后才能正式施工，其中a級廚房設計標準主要依據《食品經營許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規范》其中還包含各個地區特定的《食品經營許可審查標準》，該標準設計不同類型的餐飲業，選址，加工面積，流程布局，基本餐所，建筑材料，采光排風，三防廢棄物，洗手消毒設施，衛生間，換衣間，粗加工間，烹飪間，洗消間、備配餐間等嚴格的設計，運作標準流程，只有這一系列標準都滿足才能達到當地特地餐飲業的a級廚房標準。因此對于a級廚房的設計需要專業的廚房工程公司在詳細了解現場情況后進行專門設計及監督。

烹飪區

配餐間

本次幼兒園廚房由馳能八吉星承接，全廚房嚴格遵循深圳a級廚房工程設計，總廚房面積260平方，可輕松滿足4-600人用餐， 保證了整個廚房衛生安全，全廚房采用馳能工程級商廚設備大幅提升整個廚房的出餐品質。

烘焙間

以上案例就是璽云幼兒園的a級食堂廚房了，如果您有高標準食堂廚房工程的需求，但苦于不知道怎么辦，不妨聯系馳能八吉星，我們將竭誠為您提供廚房工程服務，讓您輕松得到專屬于您的a級廚房。